| 清华大学全国高级管理课程班第二期学员、保定市玉兰香饮食公司董事长梁连起两次在清华学习,都受益很深,觉得每一位老师的授课,都和自己的经营息息相关。
他说,第一次上课前,我的企业正准备承包经营一家星级酒店的餐厅,关于是和酒店走同一个门,还是单独开辟一个自己的门董事们存在争议。带着这个问题,我参加了第一次培训。结果了解到,如果是新餐馆,借助星级酒店的形象衬托自己,可以同走一个门;如果是老品牌餐馆,为突出和树立品牌餐饮形象就适合独立开门。玉兰香是一个有十七年经营历史的老品牌店,又是中国餐饮百强企业和中华餐饮名店,完全应该单独开辟自己的门。回到保定后,我把学到的东西和老师的观点讲给董事们听,意见迅速得到统一,工作也顺利开展下去。
这以后,我总会把适合自己企业的案例讲给董事和我们的中层领导听,他们也从中受到了很多的启发。感谢清华的这些培训,它带给我们的将是无法估量的财富。 |